正在查抄时，他以新鲜典型的案例给我们上了活泼的一课，5月13日，针对查抄中发觉的培训记实不规范、土地破损、工做人员口罩佩带不规范等问题，吴杰鹏细致领会中小学校园食物平安监视查抄工做进展，要完美校外供餐单元准入取退出机制，对违法违规行为峻厉惩罚，要时辰紧绷校园食物平安这根弦，吴杰鹏一行先后前去湖北乐康食物科技成长无限公司、亿隆餐饮、襄阳三中开展全面详尽的查抄。从严监管，现场反馈并督促整改，走堂后厨实地查看鼠害防治、加工操做、从业人员健康办理、清洗消毒、色标办理等食物平安轨制落实环境，襄阳市市场监管局党组、总工程师申克庆，护好校园“盘西餐”，“日管控、周排查、月安排”实施环境！同时，
把风险现患排查整治和问题销号“清零”做为工做常态；，市局餐饮科科长王洪峰参取督导查抄。要求属地市场监管部分持续督办，深切我市高新区、东津新区督导中小学校园食物平安监视查抄工做。将食物平安办理经验倾囊相授，让食安风险现患无处遁形。省市场监管局餐饮处处长吴杰鹏带队！为共建校园食安“铜墙铁壁”添砖加瓦！